Torta de Banana Rápida

Ingredientes:

- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 ovos batidos
- 1 copo de leite
- 5 colheres de sopa de margarina
- 10 bananas cortadas na horizontal

Modo de Preparo:

Para a farofa misture numa vasilha o trigo, o açúcar, e o fermento, reserve.
Derreta a margarina acrescente o leite e os ovos, mexa bem.
Numa forma untada coloque uma camada de farofa, bananas, farofa, bananas, farofa, e o líquido por cima sem mexer.
Asse em forno morno até dourar, mais ou menos 40 minutos.


OBS: Na segunda vez que fiz a receita coloquei 1 xícara e 1/2 de açúcar, ficou bem melhor.

Enjoy !